Соус «Цезарь» с табаско

Пошаговый рецепт соуса «Цезарь» с табаско с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 505 килокалорий

Простой рецепт соуса «Цезарь» с табаско домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 505 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Чеснок 1 зубчик
• Горчица 1 чайная ложка
• Яичный желток 1 штука
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Оливковое масло 45 мл
• Винный уксус 1 чайная ложка
• Вустерширский соус 1 чайная ложка
• Соус табаско по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Измельчаем чеснок.
2. Добавляем в чеснок соль и перемешиваем.
3. Берем посуду, кладем 1 чайную ложку горчицы.
4. Далее кладем 1 сырой желток.
5. Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем.
6. Добавляем измельченный чеснок и 1 чайную ложку винного уксуса. Перемешиваем.
7. Вливаем 40–50 мл оливкового масла и 1 чайную ложку ворчестерского соуса (по желанию).
8. Добавляем 3–4 капли табаско (добавлять не обязательно), черный молотый перец. Перемешиваем.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

рецепт весьма кстати!