Пошаговый рецепт котлет "Студенческих" с лапшой быстрого приготовления с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПовод: На ужин, На обедЭкономное и бюджетное блюдо. Рецепт для тех, кому нужно из почти ничего накормить быстро и вкусно семью. Из небольшого количества мясного фарша получается довольно много котлет, к тому же они очень сочные и очень вкусные. Гарнир может быть любой.Ингредиенты на 5 порцийФарш смешанный (у меня - курица + свинина) — 300 гЛук репчатый — 1 штЯйцо — 1 штЛапша быстрого приготовления (мивина, ролтон) — 40 гЧеснок — 1-2 зуб.Хлеб пшеничный, батон — 60 гСоль, перец черный молотый (по вкусу)Масло растительное (для жарки)Сухари панировочные или мука (для панировки)Вода или бульон — 150-170 млПошаговоК фаршу добавить яйцо, посолить его и поперчить по вкусу.Лук репчатый порезать мелко или перекрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с хлебом (мякиш замочить в молоке или воде) и измельченным чесночком.Добавить лапшу, измельчив ее с помощью скалки или просто руками.Хорошо фарш вымешать.Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях (если нет сухарей, используйте муку).Обжаривать котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяности с двух сторон.Далее, котлетки сложить в кастрюлю, влить подсоленный бульон или воду и поставить на небольшой огонь. Тушить под приоткрытой крышкой минут 15-20.Приятного аппетита!
кстати, когда я первый раз попробовала котлеты "студенческие" с лапшой быстрого приготовления, подумала:
таким способом обязательно попробуем приготовить котлеты "студенческие" с лапшой быстрого приготовления! спасибо!