Пошаговый рецепт острой свинины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 361 килокалорийПростой рецепт острой свинины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Содержит всего 361 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаЧили - паста 4 столовые ложкиКрасный перец хлопьями 2 столовые ложкиМирин 2 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаИмбирь 1 кусокСвинина 500 гРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоКрупно нарежьте луковицу и измельчите в блендере. Измельченный лук выложите в большую миску, добавьте пасту чили, перец хлопьями, мирин, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Перемешайте.Нарежьте свинину небольшими кусочками и выложите в миску с маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.Нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде вок. Выложите половину свинины на сковороду и полейте 2 ч. л. маринада. Готовьте, пока кусочки мяса не закарамелизуются и не обжарятся до золотистого цвета.Готовую свинину выложите на тарелку. Протрите вок и снова поставьте на огонь. Повторите процедуру с оставшимся мясом. Готовую свинину полейте соком со сковороды и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на острую свинину (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
