Пошаговый рецепт теста для пиццы на дрожжах с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Тесто для пиццыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 623 килокалорийПростой рецепт теста для пиццы на дрожжах домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 623 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииВода 1 стаканПшеничная мука 3 стаканаМорская соль 1 чайная ложкаТростниковый сахар 1 чайная ложкаСухие дрожжи 2 чайные ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиПошаговоДрожжи растворить в теплой воде с сахаром и дать постоять 3-5 минут.В большую миску просеять муку и смешать её с солью.Затем добавить дрожжи и оливковое масло.Вымесить мягкое тесто (на это понадобится 5-7 минут). Затем выложить его на стол и вымешивать, пока тесто не станет эластичным.Положить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть чистым полотенцем, и поставить в теплое место на 30-45 минут. Готовое тесто должно при растягивании не рваться, но и не сжиматься.Разделить тесто на необходимо количество частей, отдельно вымесить каждую часть, и оставить каждый комочек под полотенцем еще на 15 минут.Раскатывать такое тесто лучше всего руками, растягивая постепенно от центра к краям.Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 220-230 градусов.-Дрожжевая пицца получится вкуснее, если смазать немного противень оливковым маслом и присыпать мукой. -Перед тем, как выкладывать начинку, сбрызнуть основу оливковым маслом, это сохранит тесто от намокания, если начинка сочная.
