Пошаговый рецепт джема из хурмы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты приготовленные на паруСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 159 килокалорийПростой рецепт джема из хурмы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 159 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций8 стаканов спелой хурмы1,5 стакана апельсинового сока6 стаканов сахарабренди.ПошаговоХурму положить в пароварку.Готовить в щадящем режиме примерно 30 минут пока фрукты не станут мягкими, сочными.Протереть хурму через сито и измерить объем мякоти.На каждые 2 литра мякоти хурмы добавить 0,3 литра апельсинового сока и 1,5 литра сахара.Вылить получившуюся массу с кастрюлю для варки варенья и варить на медленном огне 30 минут, постоянно помешивая, не накрывать крышкой.Помешивать каждые 10 минут.Когда джем начнет загустевать, снять с огня.Влить бренди, на каждый литр джема – 1/1, стакана бренди.Разлить в пастеризованные банки.Остудить перед тем, как убрать на хранение.
