Пошаговый рецепт плова со специями и орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПловСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 420 килокалорийПростой рецепт плова со специями и орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 420 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРис басмати 275 гКешью 25 гФисташки 25 гКедровые орехи 25 гКардамон 2 штукиТмин ¾ гСемена кориандра ½ штукиАрахисовое масло 1,5 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаКорица 1 штукаЛавровый лист 1 штукаСоль 1 чайная ложкаПошаговоВ ступке измельчить стручки кардамона и семена тмина и кориандра. Обжарить специи на сильном огне в течение минуты. Уменьшить огонь до среднего, добавить растительное масло, лук, орехи и готовить, пока масса не зарумянится.Вмешать рис. Влить 570 мл кипятка, добавить палочку корицы, лавровый лист, посолить и поперчить. Перемешать и закрыть сковороду, готовить на уменьшенном огне 15 минут. Переложить рис на сервировочное блюдо и, прежде чем подать на стол, слегка взбить вилкой.
