Салат Цезарь с пекинской капустой

  1. ЛараА

    ЛараА Архипенко Лара

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт салата Цезарь с пекинской капустой с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 70 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин, перекус

    Салат Цезарь с пекинской капустой

    Этот салат самый лёгкий, самый хрустящий из всех представленных мной Цезарей. Такой салат хорош весной или летом, поэтому он любим женской половиной. Сочные листья пекинской капусты, чуть горьковатый салат и хрустящие белые сухарики отлично сочетаются со сладко-кислым соусом.

    При подаче я украсила салат крем-бальзамиком. Как приготовить сухарики можно посмотреть в рецепте Цезарь с рыбой.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для салата
    • Капуста пекинская 50 г
    • Помидоры черри 4 шт.
    • Салат зелёный 2 лист
    • Сухарики белые 50 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Для заправки салата
    • Горчица дижонская 1 ч. л.
    • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сок лимонный 2 ст. л.
    • Соус Вустерский 1 ст. л.
    • Уксус бальзамический тёмный 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Для заправки нам понадобится оливковое масло, сок лимона, дижонская горчица, бальзамический уксус, вустерский соус и черный перец.
    2. Смешиваем все ингредиенты в миске и взобьем венчиком или погружным блендером.
    3. Заправка готова.
    4. Для салата возьмем 3-4 листа пекинской капусты, 2 листа зеленого салата, помидоры черри, белые сухарики и зубчик чеснока.
    5. Порционную тарелку натрём чесноком.
    6. Листья зеленого салата порвем на крупные кусочки, а листья пекинской капусты нарежем на крупные треугольники. Смешаем вместе и разложим на тарелку, натёртую чесноком.
    7. Помидоры черри разрежем пополам и на четвертинки, если крупные и добавляем к салату.
    8. Последний штрих — белые сухарики и польём салат заправкой. Подаём к столу!
     



  2. Wzfejeri

    Wzfejeri Неля А

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Как вкусно! У меня муж любитель салата цезарь с пекинской капустой.
     
  3. Joopeue

    Joopeue Светлана К

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  4. iafze

    iafze Member

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Надо попробовать приготовить салат цезарь с пекинской капустой
     
  5. СашаА

    СашаА Саша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    ЛараА, спасибо большое, за вкусный превкусный салат цезарь с пекинской капустой!!!
     
  6. bogachenko97

    bogachenko97 Богаченко Даша

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  7. lizat

    lizat Таипова Лиза

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  8. Ryzolemna

    Ryzolemna Амирханян Элла

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    сегодня первый раз готовила салат цезарь с пекинской капустой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  9. Uegktee

    Uegktee Дегусар

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  10. tonyak

    tonyak Кальченко

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  11. Мандрико И

    Мандрико И Мандрико Инга

    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    33
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @ЛараА, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить салат цезарь с пекинской капустой по этому простому рецептику.
     
  12. Ueusfuodu

    Ueusfuodu Фомушкина Даня

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 дек 2016
    Салат Цезарь с пекинской капустой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  13. z_svetlana

    z_svetlana Задесенец Светлана

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат цезарь с пекинской капустой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  14. Saaqosf

    Saaqosf София

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 янв 2017
    Готовила вчера салата цезарь с пекинской капустой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  15. Анюша_Р

    Анюша_Р Анюша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 фев 2017
    очень вкусный рецепт салата цезарь с пекинской капустой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
Национальная кухня: