Свинина на мангале

Пошаговый рецепт свинины на мангале с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 60 килокалорий

Простой рецепт свинины на мангале домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина (лучше шейная часть) - 500 г
• Соевый соус kikkoman - 80-100 мл
• Горчица Дижонская - 20-30 г
• Светлое пиво (любое) - 300 мл
• Лук репчатый (уже очищенный) - 150-200 г
• Майонез - 100-150 г
• Перец - по вкусу

Пошагово

1. Свинину нарезать на пластины весом 100-125 г и замариновать сначала в соевом соусе и горчице на 10 минут.
2. Лук очень мелко нарезать (лучше пропустить через мясорубку), добавить в мясо вместе с пивом, перемешать и подождать еще 20 минут.
3. Затем добавить майонез и перец, перемешать и подождать еще 5 минут. Майонез в этом рецепте нужен больше для аппетитной корочки.
4. Жарить на мангале до готовности и подавать немедленно.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Именно свинину на мангале часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

готовила свинину на мангале много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта