Пошаговый рецепт слоеных ушек с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 61 килокалорийПовод: Для детейСлоеные хрустящие ушки – одно из любимых блюд детей и взрослых. Они не сложны в приготовлении и подходят как к праздничному столу, так и к теплому семейному ужину. Печенье Слоеные ушки готовится из готового слоеного теста. Его надо лишь раскатать, присыпать сахаром и нарезать. Вместо сахара можно присыпать тесто смесью из соли и сахара.Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийГотовое слоеное тесто — 400 ГраммСахар — 5-7 Ст. ложекШоколад — 40 Грамм (по желанию)ПошаговоРаскатайте слоеное тесто (толщина - 0,5 см).При помощи ножа (ножа для пиццы) обрежьте края теста. Они должны быть ровными.Присыпьте тесто сахаром и раскатайте вместе с сахаром, чтобы он «зафиксировался».Отметьте середину пласта теста.К отмеченному центру (внутрь) сверните тесто от одного и другого края, так, чтобы они встретились в серединке.Должна получится такая вот двойная колбаска.Острым ножом разрежьте колбаску на печенье, толщиной по 1 см.Нарезанное печенье выложите на застеленный пергаментом противень.Выпекайте печенье в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, до золотисто - коричневого цвета.Готовое печенье снимите с пергамента выложите на тарелку.Печенье Слоеные ушки готово Если желаете, можете растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в него края ушек.Шоколадные слоеные ушки готовы! Приятного аппетита!
