Пошаговый рецепт цветной капусты с беконом и помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 406 килокалорийПростой рецепт цветной капусты с беконом и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 406 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБекон 150 гЦветная капуста 700 гРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиЧеснок 1 зубчикСыр 150 гСливочное масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуПошаговоЦветную капусту вымыть, разделить на соцветия (кочешки), положить в кипящую, подсоленную воду, довести до кипения и варить 6–8 минут. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.Лук нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать дольками.В сковороде растопить сливочное (или топленое) масло, положить очищенный и разрезанный зубчик чеснока и полоски бекона. Обжарить бекон до румяности.Переложить обжаренный бекон в миску и отставить в сторону. В той же сковороде, где жарился бекон обжарить до румяности лук.К обжаренному луку добавить цветную капусту, бекон, помидоры, соль и перец.Овощи перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически перемешивая, 7–8 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки и тертым сыром.
