Карпаччо из говядины с трюфельным маслом

Пошаговый рецепт карпачча из говядины с трюфельным маслом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 824 килокалорий

Простой рецепт карпачча из говядины с трюфельным маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 824 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говяжья вырезка 200 г
• Сыр пармезан 50 г
• Бальзамический уксус 3 г
• Трюфельное масло 5 г
• Руккола 15 г
• Соль по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Оливковое масло 1 столовая ложка

Пошагово

1. Чеснок продавить через чеснокодавилку и смешать с бальзамическим уксусом и оливковым маслом
2. Получившуюся смесь намазать на широкую тарелку с плоским дном. слой должен быть равномерно тонким.
3. Вырезку заморозить и очень тонко нарезать, выложить на подготовленную тарелку в один слой
4. Сверху посолить, сбрызнуть трюфельным маслом, выложить слайсы пармезана и листики рукколы

 

ОО, мой любимы рецептик карпачча из говядины с трюфельным маслом

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@rozad, отличный рецепт карпачча из говядины с трюфельным маслом
спасибо за идейку

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. rozad, Спасибо!

 

Ох, какая вкуснятина!