Пошаговый рецепт свинины с карри и стручковой фасолью с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Горячие блюда, КарриСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления свинины со стручковой фасолью и карри. Приправа карри очень хорошо дополняет свинину, блюдо получается красивым и вкусным. Карри содержит в себе очень большое количество полезных веществ. Эта приправа придает мясу изысканный и пикантный вкус. Блюдо получается очень вкусным.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииЗеленая фасоль — 500 ГраммКарри — 1 Ст. ложкаЧеснок — 4 ЗубчикаРастительное масло — 50 Миллилитровпучок Укропа — 1 ШтукаПаприка — 1 Ст. ложкаСемена аниса — 1 ЩепоткаГвоздики — 4 Штуки (бутона)ПошаговоДля начала приготовим все необходимые нам ингредиенты.Короткой тоненькой соломкой нарезаем свинину. Теперь кусочки мяса промываем в воде, хорошо обсушиваем, немного поперчим и подсолим. На сковороду вливаем немного растительного масла, и ложем туда кусочки мяса. На сильном огне слегка обжариваем мясо, периодически помешиваем, должна получиться румяная корочка.Затем добавляем сюда небольшое количество воды, огонь уменьшаем и приблизительно минут сорок, с закрытой крышкой, тушим мясо. В самом конце тушения добавляем чеснок, измельченный укроп, семена аниса, гвоздику, перец, сухой сладкой паприки и карри.Наливаем в казан небольшое количество воды с подсолнечным маслом, бросаем туда стручковую зеленую фасоль и тушим ее там. Когда блюдо готово к подаче, фасоль обильно поливаем соусом.
замечательный рецепт! В моей семье любят свинину с карри и стручковой фасолью Спасибо за прекрасную идею
