Пошаговый рецепт луковых колец в кляре без глютена с соусом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: Более 3-х часовБезглютеновая диета – это еще не повод отказываться от привычных блюд. Мы вам предлагаем отличную закуску, но в новом варианте без глютена. Обязательно попробуйте.Ингредиенты на 6 порцийЛук крупный 2 шт.Кукурузный крахмал 100 гЯичный желток 1 шт.Вода газированная 80 гСоль по вкусуМасло растительное по необходимостиДля соуса:Натуральный йогурт 100 гМайонез домашний 1 ст. л.Зеленый лук несколько перьевПерец молотый по вкусуПошаговоСмешать кукурузный крахмал с яичным желтком, а затем постепенно добавлять газированную воду до получения достаточно жидкого однородного теста. Посолить.Лук нарезать кольцами и отделить отдельные колечки. Обжаривать луковые колечки не больше минуты в большом количестве нагретого растительного масла, предварительно обмакивая их в кляр.Для соуса смешать натуральный йогурт, домашний майонез и мелко нарезанный зеленый лук. Поперчить.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать луковые кольца в кляре без глютена с соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
