Пошаговый рецепт блинчиков со шпинатом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 430 килокалорийЗимой под рукой не всегда есть свежие фрукты и овощи. Но чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, достаточно хранить в холодильнике пакетик какой-нибудь замороженной смеси.Ингредиенты на 5 порциймолоко – 300 млили 140 г красной икрымука – 200 гполовина ч. л. солиДля начинки:или 150 г копченого лосося200 г сливочного сыра типа Виолаяйца – 2 шт100 г замороженного шпинатамасло растительноеПошаговоВзбить яйца, добавить молоко, соль, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить шпинат и снова размешать. Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины. На сковороде диаметром 18 см получается 8 блинов.В каждый блин положить 2–3 ложки сливочного сыра, или кусочек лосося, или чайную ложку икры – и завернуть в рулетики.
