Пошаговый рецепт спаржи в сливочном соусе с креветками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПростой рецепт спаржи в сливочном соусе с креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Ингредиенты на 7 порциймасло оливковое – 1 ст. л.масло сливочное – 1 ст. л.чеснок – 1 зубчикКреветки холодноводные в/м – 200 гСпаржа (мини) – 100 гсливки жирные – 100 млперец чили – 1/1, стручкасоль – по вкусуПошаговоСпаржу бланшировать в слегка кипящей, подсоленной воде 1-2 минуты.Креветки разморозить, удалить головы и панцири. Сок, оставшийся от размораживания креветок, сохранить.В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить чеснок, раздавленный плоской стороной ножа и перец чили. Как только чеснок станет чуть прозрачным, убрать его и перец.Добавить сливочное масло, сливки и сок креветок. Посолить и упаривать соус 2-3 минуты, помешивая. Всыпать в соус креветки, прогреть 1 минуту.Подавать спаржу с соусом.
@Uwooabd, очень интересная идея! ща попробуем приготовить спаржу в сливочном соусе с креветками по этому простому рецептику.
