Манты с тыквой

Пошаговый рецепт мантов с тыквой с фото.

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Узбекская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой рецепт мантов с тыквой узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Молотый красный перец 700 г
• Сливочное масло 70 г

Пошагово

1. Замесить крутое тесто из взбитого яйца, муки и разведенной в воде соли, дать настояться 10-15 минут.
2. Тонко раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки, каждый кружок еще дополнительно раскатать, толщиной в 2 мм. и диаметром 8-10 см.
3. В центр каждого кружка разложить по 1 стол. ложке начинки и кусочек курдючного сала либо сливочного масла.
4. Защипать манты.
5. Спелую тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на терке или нарезать мелкими кубиками.
6. Добавить нашинкованный лук, соль, перец, зиру, кинзу и мелко нарезанное курдючное сало. Все хорошенько перемешать.
7. Если нет курдючного сала, то кусочек сливочного масла положить вместе с начинкой на каждый кружок теста.
8. Ярусы паровой кастрюли смазать маслом, уложить на них манты так, чтобы они не соприкасались друг с другом и варить на пару 30-40 минут.
9. При подаче на стол манты уложить на блюдо, смазать маслом или полить сметаной

 

какой интересный рецепт мантов с тыквой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

@Wuyeyiq, очень аппетитное фото мантов с тыквой

 

отличная тема уже в закладке.

 

Доброго!
Сегодня приготовила мантов с тыквой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Wuyeyiq, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!