Лечо из помидор

  1. schelchkova92

    schelchkova92 Щелчкова Ланка

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016

    Пошаговый рецепт лечо из помидор с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Лечо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 9 ч 15 мин
    • Количество порций: 9 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий

    Лечо из помидор

    Зимой лечо из помидор – настоящее лакомство, напоминающее о лете!

    Ингредиенты на 9 порций

    • Помидоры 1 кг
    • Кабачки 3 кг
    • Лук репчатый (крупные) 6 шт.
    • Болгарский перец 6 шт.
    • Для маринада:
    • Томатный соус 1 стол. л.
    • Сахар 1.5 стак. (200 мл)
    • Уксус (9%) 0.5 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Чеснок (сушеный) 1 стол. л.

    Пошагово

    1. Зимой лечо из помидор – настоящее лакомство. Эта еда настолько напомнит лето, так поднимет тонус, что не сделать заготовку по этому кулинарному рецепту будет, возможно, ошибкой! Давайте же сделаем это блюдо прямо сейчас! Ведь, кроме помидор, в нем будут и другие, не менее полезные овощи.
    2. Помидоры настрогаем тонкими дольками. Кабачки, если староваты, очистим от кожуры и удалим из них семена. Молодые – только помоем. Нарежем их крупной соломкой, пересыпем солью и убирем в холодильник на ночь. Они пустят сок, его сольем, отжав сами кабачки. Помытый лук почистим и нарежем кубиками. Соломкой нарежем перец, помытый и очищенный от семян. Как только мы подготовим все продукты, сложим в большую кастрюлю все ингредиенты нашего маринада. Перемешаем все и доведем до кипения.
    3. А потом каждые 10 минут добавляем в эту смесь овощи, все время перемешивая лечо. Сначала идут кабачки, 10 минут их тушим, следом – лук. Через 10 минут - сладкий перец, через другие 10 минут - помидоры. На последних 10 минутах выключаем газ. Лечо готово. И мы его разольем по стерилизованным банкам и закатаем.
     



  2. Sifevaop

    Sifevaop Нютка

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    А что вы нашли в лечо из помидор??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  3. tsikra87

    tsikra87 Цикра Саша

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила лечо из помидор по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. slpoleor

    slpoleor Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    ОО, мой любимы рецептик лечо из помидор
     
  5. Kecepcoa

    Kecepcoa Ивановна Ника

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  6. Edtiwnjjr

    Edtiwnjjr Петроградских Лида

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Вкуснятина, обожаю лечо из помидор
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, schelchkova92 :)
     
  7. Подольская А

    Подольская А Подольская Арина

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 мар 2017
  8. Diraouo

    Diraouo Шинкаренко Инна

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  9. berdova92

    berdova92 Таня

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    26 янв 2017
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - schelchkova92 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  10. Oseueoik

    Oseueoik Шумная Катарина

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 дек 2016
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик лечо из помидор в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  11. Exyowmyz

    Exyowmyz Калиновская Таша

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 фев 2017
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  12. Обухова А

    Обухова А Анюша

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 сен 2017
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  13. К_Старобранова

    К_Старобранова Старобранова

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 апр 2017
    schelchkova92, спасибо большое, за вкусный превкусный лечо из помидор!!!
     
  14. budylyova94

    budylyova94 Будылёва Маша

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Регистрация
    12 дек 2016
    За рецепт спасибо
     
  15. ortnjvj

    ortnjvj New Member

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 июл 2018
    @schelchkova92,:) очень аппетитное фото лечо из помидор
     
Национальная кухня: