Пошаговый рецепт брусничного сока с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, СокиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 58 килокалорийХочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду! Это очень простой рецепт приготовления брусничного сока. Конечно, в классическом рецепте ни воды, ни сахара не нужно. Но вот мне всегда брусника казалась слишком кислой и терпкой, поэтому я сок немного разбавляю очищенной водой и добавляю сахар. Попробуйте!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 30 порцийБрусника — 500 ГраммСахар — По вкусуВода — По вкусуПошаговоБруснику тщательно моем. Перетираем в пюре в блендере.Добавляем сахар и воду по вкусу. Если закатываете на зиму - прокипятите и залейте в стерильные банки.Отцеживаем сок. Лучше всего - перетирать через сито. Разливаем по стаканам - готово!
