Пошаговый рецепт пиццы из цукини с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПовод: 2 часаПредлагаем вам приготовить полезную пиццу с основой из цукини и семян льна. В качестве начинки вы можете использовать любые ингредиенты. Мы, например, взяли моцареллу и томатную пасту.Ингредиенты на 6 порцийЦукини 700 гМиндальная мука 80 гПармезан тертый 40 гСемена льна 2 ст. л.Орегано 1 ч. л.Чеснок в порошке 1 ч. л.Соль, перец по вкусуТоматная паста 2 ст. л.Моцарелла 1 шарПошаговоЦукини натереть на мелкой терке и отжать несколько раз, чтобы полностью удалить сок.Выложить цукини в миску и добавить миндальную муку, предварительно перемолотые семена льна, пармезан, соль, перец, чеснок в порошке и орегано. Все тщательно перемешать.Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментом. Толщина основы для пиццы не должна быть более 3-4 мм.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, затем смазать основу томатной пастой, равномерно распределить нарезанную кружочками моцареллу и готовить еще 5 минут.
