Запеченная свинина с грибным соусом

Пошаговый рецепт запеченной свинины с грибным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 270 килокалорий

Простой рецепт запеченной свинины с грибным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• масло оливковое – 2 ст. л.
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу
• свинина на кости – 1 кг
• грибы шаминьоны – 300 г
• лук белый небольшой – 2 шт.
• Для соуса
• масло сливочное – 20-30 г
• мука – 1 ст. л.
• уксус бальзамический – 1-2 ч. л.
• вода – 3-4 ст. л.

Пошагово

1. Лук и грибы нарезать крупными кусками, свинину посолить, поперчить.
2. На противень, накрытый фольгой, уложить свинину, сверху лук и грибы, полить оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать в нагретой до 180°C духовке около 1-1,5 часов.
3. Готовую свинину переложить на сервировочное блюдо.
4. Для приготовления соуса грибы и лук положить на сковороду, налить воды, посолить, поперчить по вкусу. После закипания воды добавить муку и сливочное масло. Как только соус загустел, добавить уксус.
5. Готовым соусом полить свинину.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеченной свинины с грибным соусом ещё не пробовала

 

Очень довольна запеченной свининой с грибным соусом! Благодарю за рецепт.

 

Отличный рецепт
Обожаю запеченную свинину с грибным соусом

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.