Пошаговый рецепт овсяных лепешек с глазурью с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления лепешек с овсяными хлопьями и глазурью из кленового сиропа и молока. По этому рецепту у вас получится 8 лепешек.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииовсяные хлопья быстрого приготовления — 1 1/1, Чашкимука — 1 1/1, Чашкикоричневый сахар — 2 1/1, Ст. ложкиразрыхлитель — 2 Чайных ложкисоль — 1/1, Чайных ложкиохлажденное сливочное масло — 2/2, Чашкимолоко — 1/1, Стаканажирные сливки — 1/1, Стаканаяйцо — 1 Штукакленовый сироп — 2 Ст. ложкимолочная смесь — 1 Ст. ложка (глазурь)кленовый сироп — 2 Ст. ложки (глазурь)кленовый сахар — 1 Ст. ложка (глазурь)ПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Выложить овсяные хлопья на противень и выпекать в течение 8-9 минут. Дать полностью остыть. Увеличить температуру духовки до 230 градусов. Выстелить еще один противень пергаментной бумагой.Смешать все сухие ингредиенты, за исключением овсяных хлопьев, в миске кухонного комбайна, 6-8 раз. Добавить нарезанное кусками холодное масло и перемешать 12-15 раз.Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить смесь в миску и размешать с охлажденными овсяными хлопьями.В небольшой миске смешать молоко, сливки, яйца и кленовый сироп. Взбить ингредиенты вместе. Отмерить 1 столовую ложку смеси и отложить в сторону для глазури. Добавить молочную смесь в мучную смесь и размешать резиновым шпателем. Замесить тесто примерно 6 раз, выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и осторожно замесить еще несколько раз. Скатать тесто в диск размером около 17 см в диаметре. Разрезать на 8 ломтиков и выложить на подготовленный противень. Поставить в холодильник, пока готовите глазурь.Смешать зарезервированную столовую ложку молочной смеси с кленовым сиропом.Смазать глазурью ломтики. Посыпать кленовым сахаром сверху. Выпекать в течение 12-14 минут, до золотисто - коричневого цвета. Дать остыть в течение 10-15 минут перед подачей на стол.
