Плов в духовке со свининой

Пошаговый рецепт плова в духовке со свининой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 281 килокалорий
• Повод: На обед

Этот рецепт из разряда особенных, тех которые передаются из поколения в поколение. Пригласите друзей на плов удиви их замечательным блюдом из риса, свинины и ананасов. Сытно, вкусно и очень красиво!

Приготовим плов в духовке со свининой в домашних условиях. Тщательно выбирайте свинину для плова, идеально подойдет свиная шейка, хотя можно брать и рульку. Рис я использую длиннозерный басмати. Ананасы обычные консервированные из магазина. Удачного приготовления!

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина — 600-700 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Ананасы консервированные — 1 Штука (баночка)
• Рис длиннозерный — 2 Стакана
• Соль и перец — По вкусу
• Изюм — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Свинину нарезаем тонкими ломтиками, соли и перчим по вкусу, присыпаем паприкой и оставляем на 10 минут.
2. На растительном масле обжариваем лук, порезанный кольцами. Жарить до мягкости.
3. Извлекаем ананасы из банки и нарезаем кубиками. Добавляем их к луку, который начинает золотится. Жарим вместе, пока кухню не наполнит яркий фруктовый аромат.
4. Самое время добавить свинину. Перемешайте и жарьте пока мясо не побелеет.
5. Параллельно отварите в подсоленной кипящей воде рис. Затем откиньте его на дуршлаг. Переложите рис в горшок для запекания, добавьте мясо с луком и ананасами. Сверху вылейте сок со сковороды, добавьте изюм. Поместите горшочек в духовку, обязательно накрыв его крышкой. Запекайте 2 часа при 150 градусах.
6. Приятного аппетита!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Рецепт плова в духовке со свининой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо