Салат с грибами и крабовыми палочками

Пошаговый рецепт салата с грибами и крабовыми палочками с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 76 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Вот такой салат я приготовила из книги «Бабушкины рецепты закусок из ничего». Судя по составу входящих в него продуктов, он вполне тянет на «королевский». И не только по составу, но и по вкусу.

Я не очень люблю салаты с большим количеством ингредиентов, так как только искусный кулинар может правильно подобрать продукты так, чтобы они идеально подходили друг к другу. В этом салате эксперимент удался!

Ингредиенты на 45 порций

• Ветчина 100 г
• Картофель 300 г
• Крабовые палочки 300 г
• Маслины без косточек 10 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
• Перец сладкий 200 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сок лимонный 20 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Укроп свежий 0.5 пучок
• Шампиньоны свежие 150 г

Пошагово

1. Для приготовления салата нужно взять свежие грибы, крабовые палочки, картофель, сладкий перец, ветчину, подсолнечное рафинированное масло, лимонный сок, маслины, зелень укропа, чёрный молотый перец и соль.
2. Грибы очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и тонко нарезать.
3. Картофель вымыть, отварить в «мундире» до мягкости, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
4. Крабовые палочки измельчить.
5. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
6. Стручки сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами и нашинковать соломкой.
7. Обжарить перец на масле до мягкости и остудить.
8. Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом.
9. Салат перемешать.
10. При подаче каждую порцию украсить измельчённым укропом и маслинами.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо за отличный рецепт!

 

@СоняЛ, аппетитно - чудо!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат с грибами и крабовыми палочками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

АААААА как вкусно глядя на салат с грибами и крабовыми палочками слюнки потекли ручьем!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

очень люблю салат с грибами и крабовыми палочками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата с грибами и крабовыми палочками! А вкусный и простой!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Мой самый любимый рецепт салата с грибами и крабовыми палочками!!!
Я тоже так готовлю!