Айлазан (овощное рагу)

Пошаговый рецепт айлазана (овощное рагу) с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 230 килокалорий
• Повод: 8 марта

Простой рецепт айлазана (овощное рагу) американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• баклажаны 500 г
• картофель 500 г
• лук 3 шт.
• масло подсолнечное
• перец болгарский 4 шт.
• помидоры 2 шт.
• соль
• зелень 200 г

Пошагово

1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут.
2. Через 15 минут отжать горький сок, положить баклажаны в кастрюлю и полить растительным маслом.
3. Сверху слоями разложить нарезанный кубиками картофель, кольцами сладкий перец, нашинкованный лук, очищенные от жилок и нарезанные стручки фасоли, ломтики помидоров, крупно нарезанную кинзу, петрушку, базилик, посыпать солью, черным перцем.
4. В такой же последовательности разложить еще один ряд овощей и зелени, вновь посолить и полить маслом.
5. Овощи прикрыть опрокинутой тарелкой, кастрюлю накрыть крышкой.
6. Готовить на слабом огне.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант айлазана (овощное рагу)

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению айлазана (овощное рагу) получилась

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить айлазана (овощное рагу) - очень вкусно!!!

 

Готовила вчера айлазана (овощное рагу) по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Как здорово!
Спасибо большое, Xniqehif