Пошаговый рецепт варенья из груш без воды с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 154 килокалорийПовод: На завтракЧтобы варенье было густым и максимально сладким, его лучше варить в собственном соку. Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш без воды. Это быстрый и сравнительно простой рецепт приготовления варенья из груш из воды. Главное в этом рецепте - успеть вовремя добавить ингредиенты и избежать пригорания, так как готовка проходит на высоких температурах.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииГруши — 4 СтаканаСахар — 5 СтакановЛимонный сок — 2 Ст. ложкиПектин — 1 ШтукаПошаговоМоем груши, очищаем от кожуры.Режем груши кусочками. От сердцевины избавляемся.Отмеряем, сколько нам понадобится сахара, чтобы сразу добавить его в процессе варки.Доводим мякоть груши до состояния пюре.Сыпем пачку пектина. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения на среднем огне,Добавляем сахар, постоянно помешиваем содержимое кастрюли во избежание пригорания.Варенье должно прокипеть еще 2-3 минуты. Чтобы уменьшить образование пенки, добавляем маленький кусок сливочного масла или маргарина. Помешиваем. Сразу же снимаем варенье с огня и переливаем в заранее заготовленные простерилизованные банки.
