Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Пошаговый рецепт салат-коктейля «Цыплёнок под ореховой шубкой» с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 305 килокалорий
• Повод: Банкет, обед

Слоёный салат Цыплёнок под ореховой шубкой с куриным мясом, свежим огурцом, яйцами, черносливом и грецкими орехами — пикантный, необычный на вкус и красивый на вид! Отсутствие лука, чеснока и других острых продуктов делает его очень нежным!

Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а порционная подача в стеклянных креманках, когда видны все слои, непременно понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе 280 г
• Майонез 8 ст. л.
• Огурцы 1 шт.
• Орехи грецкие 50 г
• Соль 2 щепотка
• Чернослив 70 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления порционного слоёного салата «Цыплёнок под ореховой шубкой» нам понадобится куриное филе, огурец, яйца, чернослив, грецкие орехи, майонез, соль.
2. Отвариваем яйца и куриную грудку до готовности в подсоленной воде. Остужаем мясо и нарезаем мелкими аккуратными кубиками.
3. Куриные яйца очищаем и измельчаем.
4. Заливаем чернослив кипятком.
5. Огурец моем, нарезаем тонкой мелкой соломкой.
6. Сливаем воду с чернослива и измельчаем его.
7. Грецкие орехи измельчаем в крупную крошку.
8. Собираем салат. На дно стеклянных креманок выкладываем первым слоем измельчённые куриные яйца.
9. Щедро поливаем майонезом.
10. На майонез выкладываем куриное мясо, вновь поливаем майонезом.
11. Следующий слой — нарезанный огурец. Этот слой немного солим.
12. Поливаем огуречный слой майонезом и выкладываем нарезанный чернослив.
13. Чернослив поливаем также майонезом и выкладываем поверх него грецкие орехи, распределяя их по поверхности салата.
14. Украшаем каждую порцию салата листиками свежей петрушки и цветком из огурца. Салат перед подачей необходимо выдержать в холодильнике примерно 30 минут.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салат-коктейле «цыплёнок под ореховой шубкой» зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Я тоже обожаю салат-коктейль «цыплёнок под ореховой шубкой»
но сама делала только один раз.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.