Соус "Блу Чиз"

Пошаговый рецепт соуса "Блу Чиза" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 139 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них.

Сегодня я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить соус Блу Чиз. К какому блюду следует подавать такой соус? Его можно подать с чипсами, снеками, с жареными крылышками, к шашлыку, такой соус можно использовать даже как основной соус для пиццы.

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Сметана — 5 Ст. ложек
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Голубой сыр — 100 Грамм (сыр с плесенью)
• Соль, перец, специи — По вкусу

Пошагово

1. Для приготовления соуса Блу Чиз нам необходимо взять: сметану или несладкий йогурт, голубой сыр типа Дор блю, лимонный сок, соль, специи. В миску поместите сметану. Для приготовления соуса берите густую сметану. Если вы будете готовить соус на основе домашнего несладкого йогурта, предварительно откиньте йогурт на марлю, сложенную втрое. Из йогурта уйдет лишняя жидкость и он будет готов к использованию для соуса.
2. На крупной терке натрите голубой сыр. Добавьте его к сметане.
3. Добавьте лимонный сок. В соус добавьте соль и черный молотый перец.
4. Смешайте сметану с сыром и специями.
5. Подайте готовый соус к столу. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю соуса "блу чиза"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ffwhpoey

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Обязательно приготовлю!
Ffwhpoey, спасибо!