Салат с кальмарами

Пошаговый рецепт салата с кальмарами с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Простой рецепт приготовления салата с кальмарами. Салат из кальмаров получается легким и очень вкусным.

Если Вы любите морепродукты, то обязательно попробуйте приготовить салат с кальмарами. Это блюдо придется кстати тем, кто следит за своей фигурой, салат из кальмаров будет настоящей находкой. В салате используются ингредиенты: в частности кальмары и морская капуста. Много времени на приготовление салата не уйдет.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 20 порций

• Чеснок — 1 Зубчик
• Филе кальмара — 600 Грамм
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Капуста морская — 350 Грамм
• Репчатого лука — 2 Штуки
• Красный лук — 2 Штуки
• Перец сладкий — 1 Штука

Пошагово

1. Приготавливаем сладкий перец и красный лук: очищаем луковицу от шелухи, с перца удаляем перегородки и семена, на четыре части нарезаем. Все нарезаем тоненькой соломкой. С помощью чеснокодавилки выдавим чеснок.
2. Разрезаем филе кальмара на кусочки приблизительной толщины семь - десять сантиметров. В проточной воде хорошо их промываем. В кастрюле поставим кипятить воду, и бросаем туда нарезанных кальмаров. На небольшом огне варим минуты три. Затем, кальмары вынимаем из кипятка и очищаем от кожицы.
3. На четыре - шесть полосочек нарезаем каждый кусочек филе кальмара. Нарезаем их маленькими кусочками, и немного сбрызгиваем соком лимона.
4. Разогреваем на сковороде оливковое масло, и добавляем туда давленого чеснока и лука постоянно перемешиваем. Обжариваем, пока лук не начнет ставать прозрачным.
5. В салатнике смешиваем нарезанные кальмары тушеный перец с луком и морскую капусту. Все это заправляем оливковым маслом, немного солим, и перемешиваем. Подготовим листья салата и выкладываем на них салат.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с кальмарами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

как вкусно! Я полюбила салат с кальмарами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Сегодня буду готовить!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!