Суп из лука-порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд

Пошаговый рецепт супа из лука-порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 149 килокалорий

Простой рецепт супа из лука-порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Лук - порей 210 г
• Картофель 600 г
• Сливки 20% - ные 0,67 стакана
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Почистите лук - порей, сохраняя его зеленую часть, и хорошо промойте под проточной водой, сделав продольные надрезы. Мелко порежьте.
2. Почистите картофель, мелко порежьте, и сложите вместе с луком - порей в кастрюлю.
3. Залейте содержимое 5 или 6 стаканами воды, так чтобы она покрыла содержимое кастрюли. Поставьте на огонь и варите до готовности около 15 минут.
4. Посолите, взбейте содержимое блендером и подавайте, добавив сливки. Bon Appetit!

В рецепте у Джулии все измеряется американскими чашками, и хотя иногда это не очень удобно, в данном случае я решила не переводить в граммы. Просто сохраняйте пропорцию по объему нарезанного лука-порея и картофеля как 1/1.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп из лука-порея и картофеля по рецепту джулии чайлд. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо за рецепт, готовила суп из лука-порея и картофеля по рецепту джулии чайлд на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Очень своевременно выставлен рецепт. bielty, Спасибо!