Глазурь из какао и сметаны

  1. Eaicfeu

    Eaicfeu Осокина Зина

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    33
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт глазури из какао и сметаны с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Глазурь из какао и сметаны

    Предлагаю вашему вниманию шоколадную глазурь на основе сметаны и какао. Такая глазурь отлично подходит для глазирования тортов, рулетов, эклеров, печенья. Особенностью этой глазури является то, что в её состав не входит сливочное масло, которое любой шоколадной глазури придаёт блеск.

    И тем не менее глазурь будет блестящей. Для глазури выбирайте натуральную высококачественную жирную сметану — от этого будет зависеть, насколько хорошо получится глазурь. Шоколадная глазурь по этому рецепту получается мягкой и нежной.

    Для того, чтобы глазурь ровно легла на изделие, начинайте работать с глазурью, пока она ещё немного тёплая. Нанесите на изделие первый тонкий слой тёплой глазурью. А второй слой наносите, когда глазурь уже достаточно остынет.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Какао порошок 4 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Сметана 3 ст. л.

    Пошагово

    1. Для работы нам понадобится сметана, сахар, какао, подсолнечное масло.
    2. Соединить сахар (3 ст. л. ) и просеянное какао (3 ст. л. ). Хорошо растереть ложкой.
    3. Добавить сметану (3 ст. л. ) и перемешать.
    4. Довести на небольшом огне до кипения и, помешивая, готовить 2-3 минуты. Масса должна в меру загустеть.
    5. Снять с огня. Добавить подсолнечное масло (1 ст. л. ) без запаха.
    6. Глазурь из какао и сметаны готова.
     



  2. Xoyplqoi

    Xoyplqoi Барабашова

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    таким способом обязательно попробуем приготовить глазурь из какао и сметаны! спасибо!
     
  3. Ekrnroie

    Ekrnroie Римма К

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Какой замечательный рецепт глазури из какао и сметаны - яркий, красочный и аппетитный!
     
  4. ltpmo

    ltpmo Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    как вкусно! Я полюбила глазурь из какао и сметаны с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  5. bubochka79

    bubochka79 Бубочка Юля

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  6. Янчик_Д

    Янчик_Д Дворцевая Янчик

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Глазурь из какао и сметаны - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  7. n_ira

    n_ira Назаренко Ира

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  8. awhghog

    awhghog Member

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016
    очень вкусный рецепт глазури из какао и сметаны, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  9. ЗояМ

    ЗояМ Межецкая Зоя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    Надо попробовать приготовить глазурь из какао и сметаны
     
  10. Л_Яркина

    Л_Яркина Яркина Людмила

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    12 сен 2017
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик глазури из какао и сметаны
     
  11. Л_Чурочкина

    Л_Чурочкина Чурочкина Леся

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 фев 2017
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: