Пошаговый рецепт рагу с сырокопчеными колбасками и фасолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 60 килокалорийПовод: На ужин, На обедПростое в приготовлении, вкусное, сытное и ароматное рагу с сырокопчеными колбасками и фасолью. Это блюдо будет прекрасным вариантом для семейного ужина или обеда, как в будние, так и в выходные дни.Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 1 кгСырокопченые колбаски — 200-250 гФасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.Морковь — 1 штЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Перец черный (молотый) — по вкусуСоль — по вкусуЛавровый лист — по вкусуКуриный или мясной бульон — 400 млПошаговоВ толстостенной кастрюле разогреть масло. Добавить порезанные лук и морковь. . обжарить. Затем добавить порезанные колечками колбаски, обжарить.Далее, добавить крупно порезанный картофель.Добавить бульон. Посолить. Довести до кипения, затем уменьщить огонь и тушить до готовности картофеля.Добавить фасоль, перец и лавровый лист.Тушить еще 5 минут.Приятного аппетита!
