Песто

Пошаговый рецепт песто с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник

 Вкусный, яркий, ароматный соус из базилика, который используется для лазаньи, пасты, намазки на хлеб, хлебцы, крекеры.

Ингредиенты на 5 порций

• Базилик — 150 г
• Сыр твердый (острых сортов) — 40 г
• Кедровый орех — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Перец черный (свежемолотый по вкусу)
• Масло оливковое — 75
• Соль (по вкусу)
• Петрушка (по желанию) — 0,5 пуч.

Пошагово

1. Базилик и петрушку помыть, обсушить. Порезать Добавить кедровые орешки и порезанный чеснок.
2. Добавить тертый сыр, оливковое масло, перец, соль, лимонный сок.
3. Пробить блендером ( на малой скорости, чтобы не перегреть соус) до кашицеобразного состояния.
4. Приятного аппетита!

 

@Uokiejol, спасибо за рецепт песто! Обязательно приготовлю

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

АААААА как вкусно глядя на песто слюнки потекли ручьем!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!