Пошаговый рецепт повидла из яблок (белый налив) с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ПовидлоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПовод: На завтракСпециально для любителей сладенького решила выложить рецепт повидла из моего самого любимого сорта яблок - белого налива. Рецепт множество раз модифицировался и наконец достиг моего идеала. Попробуйте Рецепт очень прост и идеально подходит для подачи с десертами (да и как сам десерт). Если же вы готовите повидло для дальнейшего использования в выпечке, то уваривать повидло стоит чуть дольше - минут 20 до почти полного загустения.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийЯблоки - белый налив — 2 КилограммаСахар — 1 КилограммКорица — 0,5 Чайных ложкиПошаговоЯблоки помойте, очистите от косточек и нарежьте на четвертинки.Засыпьте яблоки сахаром в пропорции 2 к 1.И тщательно перемешайте.Засахаренным яблокам дайте настояться, чтобы яблоки дали сок. Это займет около 30 минут. После на среднем огне подогревайте их в течении 5-7 минут помешивая.Теперь, когда весь сахар растворился, подогретые яблоки размельчите в блендере до однородной массы.Добавьте 0,5 ч. ложки корицы и снова поставьте на огонь. Варите минут 10.Горячее повидло закатайте в банки и поставьте в темное прохладное место на пару часов.Такое повидло можно подавать с оладьями и блинчиками, можно добавлять к выпечке, а можно и есть ложками (как я). Приятного аппетита!
