Пошаговый рецепт сыроедческой кабачковой икры с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 37 килокалорийПовод: На праздничный столПо вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол. Готовиться икра очень просто. Все овощи нужно вымыть и очистить. Складываем все в комбайн и измельчаем. Сыроедческая икра готова!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииПомидор — 200 ГраммКабачок — 200 ГраммМорковь — 350-400 ГраммПерец болгарский — 1 Штука (по желанию)Зелень — 1 Пучок (небольшой пучок)ПошаговоПодготовим овощи: все тщательно вымоем. С кабачка необходимо снять кожуру. Морковь — почистить.Порежьте все кусочками, удобными для комбайна.В чашу измельчителя кладем все овощи.Включаем измельчитель на пару минут, пока масса не станет однородной. Икра готова.При подаче к столу украсьте зеленью. Приятного!
как вкусно! Я полюбила сыроедческую кабачковую икру с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.