Салат с копченым палтусом

Пошаговый рецепт салата с копченым палтусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 76 килокалорий

Простой рецепт салата с копченым палтусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• салат латук (мелкие листья) - 50 г
• помидоры черри - 6 шт
• картофель молодой отварной - 2 шт
• яйца перепелиные - 4 шт
• стебель сельдерея - 1 шт
• цедра лимона 1/1, ч. л.
• спаржа Мини - 6 шт
• красный лук - 1/1, шт
• упаковка палтуса холодного копчения, в нарезке
• Для соуса
• горчица зерновая - 1 ст. л.
• мёд -1 ч. л.
• соевый соус - 1 ч. л.
• масло оливковое - 3 ст. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.

Пошагово

1. Палтус обработать от кожи о костей. Нарезать на небольшие кусочки.
2. Салат Латук разобрать на листья, выбрать маленькие, промыть под холодной водой и обсушить.
3. Отварить картофель с кожей, нарезать на дольки. Яйца отварить, охладить, почистить и порезать пополам. Спаржу бланшировать, охладить и нарезать. Стебель сельдерея нарезать на ломтики. Красный лук очистить, нарезать перьями.
4. С лимона снять цедру с помощью терки, выжать сок для соуса.
5. Все ингредиенты перемешать и добавить латук. Для соуса все ингредиенты перемешать и заправить салат.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с копченым палтусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вкусно и самое главное никаких мучительно долгих нарезок!)

 

@КираП, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата с копченым палтусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать