Пошаговый рецепт картофеля в мундире, фаршированный луком-пореем и сырами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 363 килокалорийПростой рецепт картофеля в мундире, фаршированный луком-пореем и сырами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Содержит всего 363 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКартофель 2 штукиЛук - порей 1 штукаСыр бурсен 80 гСыр чеддер 40 гСливки 10% - ные 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВымыть картофель, насухо вытереть, наколоть в нескольких местах вилкой, втереть в кожицу оливковое масло и соль. Запекать в духовке в течение 1,5 часа, пока кожица не станет хрустящей.Очистить лук - порей от жестких зеленых перьев, промыть, затем измельчить.Готовый картофель разрезать пополам, извлечь мякоть, положить ее в миску, добавить сливки, сыр бурсен, заправить солью и перцем. Размять.Нафаршировать картофельные половинки полученной смесью. Присыпать луком - пореем и натертым чеддером.Выпекать при 180 градусах в течение 20 минут.
