Пошаговый рецепт макаронного салата с курицей и виноградом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 884 килокалорийПростой рецепт макаронного салата с курицей и виноградом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 884 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциитертый полутвердый сыр Фоль Эпи – 1 ст. л.отварное куриное мясо – 200 гсольбазилик щепоткачеснок – 1 зубчикмайонез – 2 ст. л.орехи кедровые – 1/1, ст. л.большая морковь – 1 штчерешковый сельдерей – 1 стебельчерный перецйогурт натуральный – 1 ст. л.макаронные изделия фузилли – 150 гзеленый виноград – 200 гДля заправки:сольуксус винный – 1 ст. л.масло оливковое – 3 ст. л.черный перецПошаговоПриготовить заправку. Взбить венчиком уксус с оливковым маслом, приправить солью и перцем.Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Горячими переложить в миску, перемешать с 1 ст. л. заправки.Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом, орехи порубить. Смешать в небольшой миске с базиликом, йогуртом, пармезаном и майонезом. Посолить по вкусу.Куриное мясо тонко нарезать кусочками. Сельдерей вымыть, обсушить, нарезать тонкими кусочками. Морковь очистить, нарезать брусочками. Оставить несколько ягод винограда для украшения, остальные разрезать пополам и освободить от косточек.Добавить к макаронам кусочки курицы, сельдерей, виноград и морковь.Полить йогурто - ореховой смесью, добавить по вкусу соль и перец.Разложить салат по тарелкам. Полить оставшейся заправкой и украсить виноградом.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
Очень аппетитно! Забрала рецептик макаронного салата с курицей и виноградом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Посмотрела на фото макаронного салата с курицей и виноградом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
