Пошаговый рецепт цукатов из грейпфрута с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 1 деньВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 38 килокалорийПовод: Пост, десертВ моей семье все обожают цукаты, причём в последнее время мы их не покупаем, а готовим самостоятельно. Как оказалось, дело это вовсе незатейливое, хотя и требуется определённое время на подготовку. Предлагаю вашему вниманию мои любимые цукаты из грейпфрута, которые ни чуть не хуже, чем апельсиновые.Ингредиенты на 5 порцийВода 500 млГрейпфрут 2 шт.Сахар 3 ст. л.ПошаговоДля приготовления цукатов из грейпфрутов вам понадобится всего 3 ингредиента, а именно грейпфрут, вода и сахар.Сначала необходимо подготовить грейпфрут. Промываем его под проточной водой как следует, а затем очищаем нехитрым образом. Надрезаем грейпфрут ножом и отделяем кожуру как на фотографии.Кожуру нарезаем полосками примерно 1 см шириной.Далее кладём грейпфрут в тарелку с водой на сутки или двое, чтобы ушла горечь. Периодически меняем воду.Спустя отведённое время, выкладываем кожуру грейпфрута на сковороду и наливаем воду.Доводим воду до кипения, а затем заливаем новую. Делаем это для того, чтобы горечь ушла вовсе.Кладём сахар.И готовим на медленном огне до тех пор, пока не испарится вода.Выкладываем наши грейпфрутовые полоски на противень.Затем ставим в духовой шкаф на 30 минут при 100°С.Спустя время, цукаты готовы и их необходимо нарезать кубиками. Приятного аппетита!
