Говядина под винным соусом

Пошаговый рецепт говядины под винным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 262 килокалорий

Простой рецепт говядины под винным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 500 г
• Чеснок 4 зубчика
• Вино 70 мл
• Мед 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Молотый имбирь по вкусу

Пошагово

1. Обмазать кусок говядины солью, перцем, имбирем, мускатным орехом и предварительно раздавленным чесноком.
2. Растворить мед в вине.
3. Расстелить фольгу на противень, выложить туда мясо и полить вином.
4. Сверху тоже накрыть мясо фольгой выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полтора часа (минут за 15-20 до конца можно снять сверху фольгу).
5. Дать мясу остыть (духовке) и подавать холодным. Удобно сразу нарезать мясо на порционные куски и полить оставшейся на противне жидкостью.

Также, в процессе мариновки, можно слегка сбрызнуть мясо лимоном и положить сверху несколько колец лука

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Я тоже обожаю говядину под винным соусом
но сама делала только один раз.

 

kh_tanya, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.