Щи из квашеной капусты

Пошаговый рецепт щей из квашеной капусты с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Щи, Щи из квашеной капусты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой рецепт щей из квашеной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мясо 500 г
• Репчатый лук 1 головка
• Квашеная капуста 500 г
• Коренья по вкусу
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Томатное пюре 2 столовые ложки

Пошагово

1. Сварить мясной бульон.
2. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/1, стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
3. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.

Рецепт мясного бульона.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Щи из квашеной капусты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Доброго!
Сегодня приготовила щи из квашеной капусты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щи из квашеной капусты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.