Пошаговый рецепт картофеля пай с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 267 килокалорийНовый рецепт приготовления всеми любимой картошки. Красиво и вкусно!Очень интересный, а главное вкусный вариант приготовления картофеля – картофель пай.Уж не знаю, к какой кухне мира относится этот шедевр кулинарного искусства, но рецепт приготовления картофеля очень оригинальный.Ингредиенты на 2 порцииКартошка 500 грСоль по вкусуКартофельный крахмал 4 стол. л.Растительное масло (или меньше) 150 млПошаговоПродуктов понадобится не много: картофель, соль, подсолнечное масло, крахмал. Вымытый и очищенный картофель промываем проточной холодной водой, а затем обсушиваем с помощью салфеток или ткани.Картофель натираем соломкой на самой крупной «корейской» терке. Если подобных терок в доме нет, то придется резать – просто тереть – не вариант.Укладываем полученную соломку на салфетки для просушки.Картофельный крахмал просеиваем, добавляем соль и обваливаем в смеси полученную картофельную соломку.В сковороде разогреваем много масла и обжариваем картофельную стружку до золотистой корочки.После обжаривания снова выкладываем картофель на салфетку, чтобы обсушить от излишков масла. Можно дать маслу стечь через ситечко.Полученный картофель пай подаем на стол в качестве гарнира.
@Ася_С, умничка! Какой аппетитный рецептик картофеля пай сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
