Морковно-апельсиновый тортик

Пошаговый рецепт морковно-апельсинового тортика с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 149 килокалорий

Простой рецепт морковно-апельсинового тортика домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 149 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Морковь 300 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 135 г.
• Мука пшеничная 160 г.
• Апельсин 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1.5 ч. ложк
• Масло сливочное 3 г.
• Йогурт натуральный 120 г.

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить к яичной смеси тертую на мелкой терке морковь, перемешать.
3. Помыть апельсин с мылом, обтереть полотенцем и натереть на терке цедру апельсина. Добавить цедру в тесто.
4. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к морковной смеси, тесто готово. Выкладываем тесто в круглую форму, смазанную маслом, и выпекаем бисквит минут 30 на 180 градусах.
5. Пока печется бисквит, приготовим крем. «Потертый» уже апельсин почистить и разделить на дольки, чтобы можно было обнаружить все косточки. Белых перегородок лучше не оставлять, иначе крем может горчить. Знаю по собственному горькому опыту. Белую мякоть с апельсина лучше всю срезать, тогда хорошо будут видны перегородки. Затем вырезать дольки апельсина, в таком случае «каркас» останется нетронутым.
6. Пюрируем апельсин в блендере и перекладываем в тарелочку.
7. Добавляем столовую ложку сахара, йогурт, перемешиваем - крем готов. Вместо йогурта смело можно использовать сметану.
8. Остывший пирог вынимаем из формы и режем на 2 коржа.
9. Нижний корж промазываем кремом, остатки крема вымазываем на верхний корж. Соединяем коржи и даем постоять тортику пару часов для пропитки. У меня такого времени не было, поэтому на фото крем немного потек.

 

@sh_yella, рецепт морковно-апельсинового тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Когда делала морковно-апельсиновый тортик и не сомневалась, что получится вкусно!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Отличный рецепт! Спасибо, sh_yella. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо за рецепт, готовила морковно-апельсиновый тортик на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Как здорово!
Спасибо большое, sh_yella