Печенье «Орешки»

Пошаговый рецепт печенья «Орешки» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 206 килокалорий

Простой рецепт печенья «Орешки» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 206 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Майонез 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 6 стаканов
• Маргарин 400 г
• Яйцо куриное 6 штук
• Уксус 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Сода ½ чайной ложки
• Сгущенное молоко 2 банки

Пошагово

1. Отделить белки от желтков, белки взбить с солью, желтки растереть с сахаром.
2. Смешать маргарин с мукой и майонезом до однородной массы, добавить желтки, а затем и белки. Загасить соду уксусом и добавить в тесто. Перемешать.
3. Сформировать из теста шарики величиной с вишню, выложить в ячейки сковороды. Плотно закрыть крышкой и выпекать по 3 минуты с каждой стороны. Готовые скорлупки остужать.
4. В течение двух часов варить молоко, остудить. Каждую половинку «орешка» начинить сгущенкой, а затем попарно склеить их, чтобы получить готовое печенье.

Для приготовления необходима специальная сковорода с выемками в форме половинок скорлупок «орешков».

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!