Пошаговый рецепт красно-желтой закуски из перцев с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 510 килокалорийПростой рецепт красно-желтой закуски из перцев домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35. Содержит всего 510 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСливочное масло 2 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаКрасный сладкий перец 1 штукаГреческие маслины 0,3 стаканаЖелтый сладкий перец 1 штукаЧеснок 1 зубчикДижонская горчица 1 столовая ложкаПошаговоРастопите сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 5 минут.Затем добавьте нарезанные кубиками перцы и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте нарезанные маслины, горчицу и измельченный чеснок. Перемешивайте 1 минуту. Снимите с огня, посолите и поперчите. Переложите в миску и охладите. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Подавайте комнатной температуры.Попробуйте подавать как гарнир к мясу или положив на поджаренный хлеб.
