Пошаговый рецепт вареников постных с картошкой без яиц с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пельмени, вареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПотрясающе вкусные вареники понравятся всем!Варенички с картошкой постные без яиц - на радость и удовольствие.Ингредиенты на 4 порцииВода 200 млСоль (без верха) 1 чайн. л.Мука 600 грДля начинки:Лук 4 шт.Картошка 8 шт.Растительное масло 3 стол. л.ПошаговоИнгредиентыНа постные вареники тесто готовим так: В воде растворить соль. Муку просеять, сделать лунку, постепенно вливая воду замесить тесто. оно должно быть плотным.Тесто положить в миску и прикрыть крышкой, дать отдохнуть 30-40 мин.Картофель отварить. Слить воду.Сделать пюре, постепенно добавляя воду в которой варился картофель.Лук обжарить на растит. масле.В готовое пюре добавить зажаренный лук, начинка готова, можно лепить постные вареники.НалепилиВ кастрюлю налить воды примерно литра 2, дать закипеть, посолить по вкусу. Опустить в кипящую воду вареники. Когда всплывут, варить минуты 3-4 (не дать развариваться). Подавать, посыпав жареным лучком.
Доброго! Сегодня приготовила вареники постные с картошкой без яиц по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
