Пошаговый рецепт пиццы в домашних условиях без дрожжей с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 162 килокалорийПовод: На обедЕсли вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиБекон, нарезка — 4-5 ЛомтиковГрибы (шампиньоны) — 8-10 ШтукТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекМоцарелла — 150 ГраммПерец, орегано — - По вкусуПошаговоВыпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы.Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей?Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут.Грибы промойте, нарежьте пластинками.Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов.Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой.Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано.Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.Пицца в домашних условиях без дрожжей готова!Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
