Пошаговый рецепт простых блинов на молоке с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На завтракХочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. Складывая готовые блинчики на блюдо, можно сразу переслаивать их небольшим количеством сливочного масла. Также можно сделать торт из блинов, переслаивая их мёдом или сгущённым молоком. Блинчики получаются тонкими и эластичными, поэтому в них легко заворачивать любую начинку. Если начинка будет сладкой, то в тесто для блинчиков можно добавить немного ванилина или мёда для придания аромата.Количество порций: 12-14Ингредиенты на 12 порцийЯйцо куриное — 2 ШтукиМолоко — 500 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1 Чайная ложкаМука — 180 ГраммПошаговоДля начала разбейте в миску два яйца и добавьте к ним щепотку соли. Слегка взбейте яйца вилкой. Теперь добавьте молоко и ложку сахара. По вкусу можете немного уменьшить или увеличить количество сахара. Начинайте постепенно всыпать в тесто муку.Важно, чтобы тесто получилось однородной консистенции. Поэтому необходимо разбить все мучные комочки. Для этого можно воспользоваться блендером и на низкой скорости вымешать тесто.Дайте тесту постоять 10-15 минут. Затем разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Налейте на сквороду полчерпака теста и распределите по дну. Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне.Переворачивайте блинчики на сковороде при помощи тонкой широкой лопатки, чтобы не повредить их. Периодически смазывайте дно маслом. Сложите блины стопкой в блюдо или заверните в них начинку.
Вкуснятина, обожаю простые блины на молоке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Lfsrdaxox