Пошаговый рецепт варенья из кабачков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 2 килокалорийПростой рецепт варенья из кабачков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 2 килокалорий.Ингредиенты на 1 порция1 кг сахара1 кг кабачковлимон (цедра, сок)ПошаговоКабачки вымыть, очистить от кожицыи нарезать небольшими кусочками.Из крупных кабачков надо удалить семена. Лимоны вымыть и нарезать небольшими кусочками.Сложить нарезанные кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 1 час.Поставить кастрюлю с кабачками насредний огонь и довести до кипения.Снять с огня и дать остыть до комнатнойтемпературы. Вновь поставить на огонь,довести до кипения, а затем дать остыть.Повторить эту операцию еще раз. Разлить кипящее варенье по стерильнымбанкам. Закрыть крышками.
сегодня первый раз готовила варенье из кабачков. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.