Пошаговый рецепт жареной рыбы в майонезе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 88 килокалорийПовод: На обедТакая рыба в майонезе имеет более нежный и сочный вкус, аромат специй, кислинку. Жарится мгновенно и просто тает во рту. Пробуйте! Для приготовления жареной рыбы в майонезе нам понадобится свежая выпотрошенная рыбка, у меня речная, майонез, специи и масло для жарки. Замаринуйте рыбку в приправах и майонезе, затем панируйте в муке и жарьте на масле в сковороде с двух сторон до готовности.Количество порций: 1-2Ингредиенты на 30 порцийКарась — 400 ГраммМайонез — 2 Ст. ложкиСоль, перец черный — По вкусуСпеции для рыбы — 2 Чайных ложки (без соли)Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (для панировки)Масло рафинированное — 3 Ст. ложки (для жарки)ПошаговоПриготовим необходимые продукты. Рыбу выпотрошить, снять чешую, вымыть тщательно внутри и снаружи.Посыпьте рыбу солью, травами, оставьте на пару минут подсохнуть. После смажьте щедро майонезом.Оставьте рыбу в майонезе на 15 минут.Панируйте в муке.Обжаривайте без крышки на среднем огне до готовности. Приятного!