Бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом

  1. v_svetlana

    v_svetlana Веденьева

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом с фото.
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо, закуска
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Жарка, Фритюр
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 142 килокалорий

    Бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом

    Простой рецепт бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • куриная грудка - 1 шт.
    • панировочные сухари - 2 ст. л.
    • яйцо - 1 шт.
    • мука - 2 ст. л.
    • салат Латук - 1 шт.
    • помидор бакинский - 1 шт.
    • лук красный - 1 шт.
    • майонез - 2 ст. л.
    • кетчуп - 2 ст. л.
    • базилик - 1 шт.
    • оливковое масло - 20 г
    • перец Чили - по вкусу
    • перец чёрный молотый - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Пошагово

    1. Панировка для куриной грудки: заранее приготовленные панировочные сухари смешать с мукой, солью и черным молотым перцем. В отдельной чаще взбить яйцо.
    2. Куриную грудку отбить до 0,5 см. Обвалять в панировочной смеси и затем в яйце. Обжарить с двух сторон на заранее разогретой с оливковым маслом сковороде. Выложить на поверхность таким образом, чтобы стек лишний жир.
    3. Приготовление соуса: в ступе растолочь несколько листье базилика с небольшим количеством оливкового масла до пюреобразного состояния. Добавить в эту смесь майонез, кетчуп, перец чили, соль.
    4. Чиабатту разрезать на 4 части (или 2 в зависимости от размера). На нижнюю часть положить 1,5-2 ст. л. соуса, несколько листьев салата, куриную грудку, несколько тонко нарезанных колец помидора и красного лука. Для большей сочности можно сверху положить ещё 1 ст. л. соуса. Все это накрыть верхней частью чиабатты.

    Для любого блюда, где используется листья салата, чтобы они были хрустящими необходимо заранее подержать листья салата в чаше с холодной водой 2-3 мин. Затем стряхнув лишнюю воду обернуть аккуратно бумагой (газетой) и положить на некоторое время в холодильник.

    Чтобы лук был более сочный, можно на 2-3 минуты положить его в раствор уксуса, воды и лимонного сока.

     



  2. kh_marianna

    kh_marianna Хорь Марианна

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    хороший рецепт. Спасибо
     
  3. Eoicxiy

    Eoicxiy Шатунина Ольга

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  4. Uidoouo

    Uidoouo Оля К

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Как вкусно! У меня муж любитель бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом.
     
  5. Ezuiowyzu

    Ezuiowyzu Себа Людмила

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. Ikueoleo

    Ikueoleo Лаптева Ириша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом
    Спасибо за прекрасную идею
     
  7. beznosikova98

    beznosikova98 Безносикова Вера

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом
     
  8. a_roza

    a_roza Автономова Роза

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  9. Jqeoqaare

    Jqeoqaare Саримова Вера

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  10. grigoryeva85

    grigoryeva85 Марианна

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  11. frunze94

    frunze94 Дария Ф

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  12. Rfyeoxiu

    Rfyeoxiu Зина Т

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  13. КристюшаЗ

    КристюшаЗ Кристюша

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом
     
  14. Спащук П

    Спащук П Полина С

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 июн 2017
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  15. Oredoeg

    Oredoeg Гавриш Лиза

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 янв 2017
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - v_svetlana ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Национальная кухня: